Urbanisasi di Indonesia telah berdampak signifikan pada pola makan masyarakat kota. Gaya hidup serba cepat mengubah kebiasaan makan tradisional menjadi konsumsi makanan cepat saji yang tinggi kalori dan rendah nutrisi. Akibatnya, permasalahan kesehatan seperti obesitas dan diabetes menjadi semakin marak. Selain itu, akses dan pemahaman tentang makanan sehat cenderung kurang. Pengaruh urbanisasi ini perlu mendapatkan perhatian serius demi menjaga kesehatan masyarakat.